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CHEN, JAMES C. P.

MANUAL DEL AZÚCAR DE CAÑA - 1A. ed - MEXICO LIMUSA 1991 - 1200 24.0

FABRICACIÓN Y REFINACIÓN DEL AZÚCAR CRUDO
. -- EXTRACCIÓN DEL JUGO
. -- CRISTALIZACIÓN DEL AZÚCAR
. -- REFINACIÓN DEL AZÚCAR DE CAÑA
. -- PROCEDIMIENTOS ANALÍTICOS
. -- DETERMINACIÓN DE LAS CENIZAS
. -- PH 775
. -- ANÁLISIS DEL JUGO
. -- REACTIVOS ESPECIALES DE LABORATORIO
. -- CONTROLES QUÍMICOS DE ELABORACIÓN.

Subjects--Topical Terms:
CAÑA DE AZÚCAR-MANUAL

Dewey Class. No.: 664.122.CHEN.00