ENRÍQUEZ ROJAS, ADRIANA ELIZABETH
ANÁLISIS COMPARATIVO DEL ESTADO SANITARIO EN EL SERVICIO DE LOS RESTAURANTES RELACIONADOS AL TURISMO EN LOS DISTRITOS DE SABANDIA Y CHARACATO, 2011 - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE TURISMO Y HOTELERIA 2011 - 191 PP 30 cm
SABANDIA
CHARACATO
CONSTRUCCIÓN DE LAS INSTALACIONES
INSTALACIONES SANITARIAS
EQUIPOS Y UTENSILIOS
FACILIDADES SANITARIAS
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
MEDIDAS PERMANENTES PARA EL CONTROL DE PLAGAS
CULTURA EMPRESARIAL
SANIDAD
RESTAURANTES TURÍSTICOS
CONTROL DE CALIDAD
79.0075.TH
ANÁLISIS COMPARATIVO DEL ESTADO SANITARIO EN EL SERVICIO DE LOS RESTAURANTES RELACIONADOS AL TURISMO EN LOS DISTRITOS DE SABANDIA Y CHARACATO, 2011 - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE TURISMO Y HOTELERIA 2011 - 191 PP 30 cm
SABANDIA
CHARACATO
CONSTRUCCIÓN DE LAS INSTALACIONES
INSTALACIONES SANITARIAS
EQUIPOS Y UTENSILIOS
FACILIDADES SANITARIAS
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
MEDIDAS PERMANENTES PARA EL CONTROL DE PLAGAS
CULTURA EMPRESARIAL
SANIDAD
RESTAURANTES TURÍSTICOS
CONTROL DE CALIDAD
79.0075.TH