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LAZO LEÓN, KATHERINE

DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA PRENSA HIDRÁULICA PARA ORUJOS Y SU APLICACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE VINO DE UVA (VITIS VINIFERA) SOLEADA. - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA 2001 - 300 PP 30 cm

UVA
VINO
MATERIA PRIMA
LEVADURAS
PROCESAMIENTO
PRODUCTOS A OBTENER
METODOLOGÍA DE EXPERIMENTACIÓN
DISEÑO DE EXPERIMENTOS
EXPERIMENTOS DE APLICACIÓN DE LA MAQUINA
CÁLCULOS DE INGENIERÍA
CONTROL DE CALIDAD ESTADÍSTICO
INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
PROPUESTA A ESCALA INDUSTRIAL
MANEJO DE SISTEMAS NORMATIVOS
ISO 9000-ISO 14000
HACCP
INGENIERÍA ECONÓMICA

Subjects--Topical Terms:
PRENSA HIDRÁULICA
OBTENCIÓN DE VINO DE UVA
ELABORACIÓN DE VINO DE UVA

Dewey Class. No.: 69.0102.AL