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VALDIVIA PINTO, GIULIANO GONZALO

OBTENCIÓN DE PROTEÍNA VEGETAL A PARTIR DEL GRANO DE KIWICHA (AMARANTHUS CAUDATUS) - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA 1999 - 250 PP 30 cm

OBTENCIÓN DE PROTEÍNA VEGETAL DE KIWICHA

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
KIWICHA

Dewey Class. No.: 69.0057.AL