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OBTENCIÓN DE UNA BEBIDA CARBONATADA A BASE DE LACTOSUERO Y ZUMO DE MARACUYÁ (PASSIFLORA EDULIS)

CORNEJO ANGULO, YENY

OBTENCIÓN DE UNA BEBIDA CARBONATADA A BASE DE LACTOSUERO Y ZUMO DE MARACUYÁ (PASSIFLORA EDULIS) - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA 1999 - 230 PP 30 cm

BEBIDAS CARBONATADAS
MARACUYÁ
LACTOSUERO
ZUMO DE MARACUYÁ

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
ZUMO DE MARACUYÁ

Dewey Class. No.: 69.0053.AL

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