OPE ROMERO, GIOVANNA YSMELIA
OBTENCIÓN DE UNA BEBIDA ESTABLE A BASE DE ZANAHORIA (DAUCUS CAROTA L.), APLICANDO MÉTODOS FÍSICO - QUÍMICOS - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA 1995 - 400 PP 30 cm
OBTENCIÓN DE UNA BEBIDA ESTABLE A BASE DE ZANAHORIA (DAUCUS CAROTA L.) APLICANDO MÉTODOS FÍSICO - QUÍMICOS
BEBIDA DE ZANAHORIA
69.0002.AL
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