Catálogo Biblioteca Central UCSM

MARTÍNEZ ESCOBEDO, JAMES M.

DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DE LECHE EN TANQUE DE ENFRIAMIENTO (ACIDEZ Y SOLIDOS TOTALES) EN LA IRRIGACIÓN DE LA JOYA ANTIGUA 2008 - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2009 - 101 PP 30 cm

GLÁNDULA MAMARIA
LACTOGENESIS
BAJADA DE LA LECHE
LECHE
CARACTERES BROMATOLÓGICOS DE LA LECHE
CARACTERES FÍSICOS
CARACTERES QUÍMICOS
CARACTERÍSTICAS FÍSICO - QUÍMICAS DE LA LECHE
CALIDAD DE LA LECHE
FACTORES QUE PROVOCAN ALTERACIÓN EN LA LECHE


INSPECCIÓN SANITARIA
CONTROL DE CALIDAD DE LA LECHE

68.0492.VZ