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245		0	_aLos Alimentos Componentes Basicos Curso de Formacion con Ejercicios Practicos Resueltos
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260			_bAMV EDICIONES
260			_c2022
300			_a158
300			_c23.5
505			_aCapítulo 1. Composicion de los Alimentos y Bebidas . -- Capítulo 2. las Proreinas en los Alimentos . -- Capítulo 3. los Hidratos de Carbono en los Alimentos . -- Capítulo 4. Grasas y Aceites en los Almentos . -- Capítulo 5. las Vitaminas en los Alimentos . -- Capítulo 6. las Sales Minerales en los Almentos . -- Capítulo 7. el Agua en los Alimentos . -- Anexo 1. Tablas de Composicion de los Alimentos . -- Anexo 2. Libros Sobre Ciencia y Tecnologia de los Alimentos . -- Anexo 3. Soluciones a los Ejercicios Prácticos
650			_aLOS ALIMENTOS
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