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260 _bFONDO EDITORIAL UNIVERSIDAD SAN MARTIN DE PORRES
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505 _aGENERALIDADES . -- EL MAÍZ VISTO POR LOS EUROPEOS . -- EL ORIGEN DEL MAÍZ . -- LA DOMESTICACIÓN DEL MAÍZ . -- LAS EVIDENCIAS ARQUEOLÓGICAS . -- EL ROL DEL MAÍZ EN LAS CULTURAS ANDINAS . -- EL MAÍZ VISTO POR LOS PRIMEROS EUROPEOS . -- LA PROPAGACIÓN DEL MAÍZ POR EL MUNDO . -- LA CHICHA . -- DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES
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