000			00619nam a2200193Ia 4500
999			_c46658 _d46658
003			OSt
005			20181023043908.0
008			24419b pe ||||| |||| 00| 0 spa d
040			_cTranscribing agency
082			_a664.02.RIAZ.00
100			_aRIAZ, MIAN N.
100			_eAutor
245		0	_aEXTRUSORES EN LAS APLICACIONES DE ALIMENTOS
250			_a1A. ed
260			_aZARAGOZA
260			_bACRIBIA
260			_c2004
300			_a227
300			_c24.0
505			_aINTRODUCCIÓN A LOS EXTRUSORES Y SUS PRINCIPIOS . -- EXTRUSORES DE TORNILLO ÚNICO . -- EXTRUSORES SECOS . -- EXPANDIDORES-EXTRUSORES DE ROSCA INTERRUMPIDA . -- EXTRUSORES DE DOBLE TORNILLO . -- PREACONDICIONAMIENTO . -- CAMBIOS QUÍMICOS Y NUTRITIVOS EN EL ALIMENTO DURANTE LA EXTRUSIÓN . -- CONSIDERACIONES PRACTICAS EN EL PROCESADO POR EXTRUSIÓN . -- EXTRUSORES EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS.
650			_aALIMENTOS-INDUSTRIA Y COMERCIO.-PROCESOS DE MANUFACTURA.-TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
700			_aRIAZ, MIAN N.
942			_cTM001 _2ddc