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505			_aTOMO I: AGUA Y SOLUCIONES . -- PH Y AMORTIGUADORES . -- BIOENERGÉTICA . -- QUÍMICA DE CARBOHIDRATOS . -- QUÍMICA DE LÍPIDOS . -- PROTEÍNAS (AMINOÁCIDOS) . -- QUÍMICA DE NUCLEÓTIDOS . -- VITAMINAS . -- TOMO II: PROTEÍNAS . -- ENZIMAS . -- OXIDACIONES BIOLÓGICAS . -- DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN DE NUTRIENTES . -- METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS . -- METABOLISMO DE LÍPIDOS . -- METABOLISMO DE AMINOÁCIDOS . -- METABOLISMO DE NUCLEÓTIDOS . -- PORFIRINAS Y PIGMENTOS BILIARES . -- INTEGRACIÓN Y REGULACIÓN DEL METABOLISMO . -- METABOLISMO DE LOS XENOBIOTICOS.
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