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100			_aOCKERMAN, H. W.
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245		0	_aINDUSTRIALIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
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505			_aINTRODUCCIÓN AL PROCESADO DE SUBPRODUCTOS . -- SUBPRODUCTOS COMESTIBLES . -- SEBOS Y DERIVADOS . -- CUEROS Y PIELES . -- COLA Y GELATINA . -- CARNE COMESTIBLE OBTENIDA DE LOS HUESOS . -- DROGAS Y MEDICAMENTOS OBTENIDOS A PARTIR DE LOS SUBPRODUCTOS . -- TRIPAS NATURALES PARA EMBUTIDOS . -- APROVECHAMIENTO DE LA SANGRE . -- PIENSOS PARA ANIMALES EXÓTICOS Y DE COMPAÑÍA . -- SUBPRODUCTOS PESQUEROS . -- SUBPRODUCTOS AVÍCOLAS . -- RESIDUOS Y EFLUENTES DE LAS INDUSTRIAS DE ORIGEN ANIMAL, REDUCCIÓN Y APROVECHAMIENTO
650			_aINDUSTRIALIZACIÓN DE LA CARNE
700			_aHANSEN, C. L.
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