000			00619nam a2200193Ia 4500
999			_c36121 _d36121
003			OSt
005			20181023043908.0
008			181022s9999||||xx |||||||||||||| ||spa||
040			_cCentro de Información y Bibliotecas
082			_a641.3.ADRI.00
100			_aADRIÁN, JEAN
100			_eAutor
245		0	_aANÁLISIS NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS
250			_a
260			_aESPAÑA
260			_bACRIBIA
260			_c2000
300			_a292 PP
300			_c24.0 cm
505			_aESTADOS DE CUESTIÓN.-PREPARACIÓN DE LA MUESTRA Y DEL ANÁLISIS.-MÉTODOS FISICOQUÍMICOS GENERALES.-ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS ESPECIALES.-MÉTODOS INMUNOQUÍMICOS.-TÉCNICAS MICROBIOLÓGICAS: DETERMINACIÓN DE LLAS VITAMINAS DEL GRUPO B.-MÉTODOS BIOLÓGICOS CON ANIMALES.-CONSIDERACIONES SOBRE LA MEDIDA DE LA INOCUIDAD
650			_aANÁLISIS NUTRICIONAL.
650			_aNUTRICIÓN.
650			_aTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS.
650			_aALIMENTOS
650			_aVALOR NUTRICIONAL
700			_aPOTUS, JACQUES
700			_aPOIFFAIT, ANNIE
700			_aDAUVILLIER, PIERRE
942			_cTM001 _2ddc