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040			_cCentro de Información y Bibliotecas
082			_a664.8.WILL.00
100			_aWILLS, R.H.H.
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245		0	_aFISIOLOGÍA Y MANIPULACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS POST-RECOLECCIÓN.
250			_a1A. ed
260			_aZARAGOZA
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505			_aESTRUCTURA Y COMPOSICIÓN . -- FISIOLOGÍA Y BIOQUÍMICA . -- TEMPERATURA . -- PERDIDA DE AGUA . -- LA ATMOSFERA DE ALMACENAMIENTO . -- DESORDENES FISIOLÓGICOS . -- VALORACIÓN DE LA CALIDAD . -- PATOLOGÍA . -- TRATAMIENTO . -- EMBALAJE . -- TECNOLOGÍA DEL ALMACENAMIENTO.
650			_aALIMENTOS-CONSERVACIÓN.-FRUTAS-PRESERVACIÓN.-HORTALIZAS
700			_aLEE, T.H.
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