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245		0	_aALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
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505			_aAÑO XXII N° 183 OCTUBRE 2003: ALIMENTACION Y SALUD.-FIBRA DE ALGARROBA: MUCHO MAS QUE FIBRA ALIMENTARIA.-SEGURIDAD ALIMENTARIA.-SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DESARROLLO DE PATÓGENOS ( Y II ). MODELIZACIÓN.-TECNOLOGÍAS ALIMENTARIAS.-ESTUDIO DE LA TECNOLOGÍA QUESERA EN LA ISLA DE TENERIFE.-TÉCNICAS DE HIBRIDACIÓN DE ADN PARA LA IDENTIFICACIÓN DE ESPECIES DE PESCADO: CHIPS DE ADN.-ENVASE Y EMBALAJE.-INFORME 2003 DE ENVASE Y EMBALAJE. PRODUCCIÓN Y COMERCIO EXTERIOR.-TRATAMIENTO SBR: REACTOR BIOLÓGICO SECUENCIADO APLICADO A UNA INDUSTRIA ACEITERA.-INGENIERÍAS AGROALIMENTARIAS.-REVISIÓN: CINÉTICA DE LOS PROCESOS DE DETERIORO DE LOS ALIMENTOS.-BEBIDAS ALCOHÓLICAS.-CONTRIBUCIÓN DE LOS MÉTODOS ISOTÓPICOS (H-NMR Y C-MS) A LA INDUSTRIA ALCOHÓLICAS PARA CONFIRMAR LA AUTENTICIDAD DE LOS AGUARDIENTES
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