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505			_aAÑO XXV N° 226 SETIEMBRE 2007: REPORTAJES TÉCNICOS.-CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS MEDIANTE ACIDIFICACIÓN.-EL MAYOR ENVENENAMIENTO MASIVO DE LA HISTORIA.-ADAPTACIÓN DE NUEVOS AVANCES EN DETECCION MICROBIOLÓGICA.-GESTIÓN DE RESIDUOS DE PIEL Y PULPA DE MELOCOTÓN.-LOS CARTENOIDES COMO COLORANTES ALIMENTARIOS.-REPORTAJE DE EMPRESA.-NORMATIVA Y LEGISLACIÓN
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