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| 040 | _cCentro de Información y Bibliotecas | ||
| 082 | _a69.0349.AL | ||
| 100 | _aZEVALLOS VARGAS, ESPERANZA LISETTE | ||
| 245 | 0 | _aGUIA PARA LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE INOCUIDAD PARA UNA PLANTA DE ALIMENTOS BALANCEADOS DE ORIGEN ACUICOLA, AREQUIPA, 2014 | |
| 260 | _aAREQUIPA | ||
| 260 | _bUNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA | ||
| 260 | _c2014 | ||
| 300 | _a184 PP | ||
| 300 | _c30 cm | ||
| 505 | _aSISTEMA DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD EL ENFOQUE POR PROCESO Y LA CADENA ALIMENTARIA FUNDAMENTOS DE LA OBTENCIÓN DE PRODUCTOS INOCUOS BPM Y LOS PPR NORMAS NACIONALES Y/O INTERNACIONALES | ||
| 650 | _aSISTEMA DE INOCUIDAD/ALIMENTOS BALANCEADOS/ACUICOLA | ||
| 700 | _aCUEVA JUÁREZ, EDWIN CARLOS | ||
| 856 |
_uhttp://tesis.ucsm.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/UCSM/4457/69.0349.AL.pdf _yDescargar Aquí |
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| 942 |
_cTM005 _2ddc |
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