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040			_cCentro de Información y Bibliotecas
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100			_aESPINOZA RODRÍGUEZ, KARINA ROCIO
245		0	_aINSTALACIÓN DE LA LÍNEA DE VAPOR EN UNA TINA DE ESCALDADO PARA EL TRATAMIENTO DE MANZANAS
260			_aAREQUIPA
260			_bUNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA
260			_c2009
300			_a109 PP
300			_c30 cm
505			_aDISEÑO DE LÍNEAS DE VAPOR DESCRIPCIÓN DE EQUIPOS PRINCIPALES PARA UNA LÍNEA DE VAPOR DESCRIPCIÓN DE ACCESORIOS PARA EL FUNCIONAMIENTO EN UNA TINA ESCALDADORA FILTRO TIPO Y TRAMPA TERMODINÁMICA ESCALDADO TRANSMISIÓN DE CALOR CARACTERÍSTICAS DE CONSTRUCCIÓN DE LA TINA DE ESCALDADO TEST DE LA PEROXIDASA TIPO Y NIVEL DE INVESTIGACIÓN JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN OBJETIVOS HIPÓTESIS, VARIABLES E INDICADORES
650			_aTINA ESCALDADORA
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