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| 040 | _cCentro de Información y Bibliotecas | ||
| 082 | _a69.0200.AL | ||
| 100 | _aPINTO BARREDA, ALDO BONNIE | ||
| 245 | 0 | _aINVESTIGACIÓN CIENTÍFICO TECNOLÓGICA PARA LA OBTENCIÓN DE PULPA CONGELADA Y SABORIZADA DE CARACOL DE TIERRA (HELIX ASPERSA) | |
| 260 | _aAREQUIPA | ||
| 260 | _bUNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA | ||
| 260 | _c2004 | ||
| 300 | _a280 PP | ||
| 300 | _c30 cm | ||
| 505 | _aCARACOL MATERIA PRIMA PRINCIPAL METODOLOGÍA DE LA EXPERIMENTACIÓN ESQUEMA EXPERIMENTAL RESULTADOS Y DISCUSIONES PROPUESTA A ESCALA INDUSTRIAL INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO INGRESOS EGRESOS ESTADOS FINANCIEROS EVALUACIÓN ECONÓMICA Y FINANCIERA | ||
| 650 | _aINDUSTRIALIZACIÓN DEL CARACOL | ||
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_u _yNo Disponible |
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