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| 040 | _cCentro de Información y Bibliotecas | ||
| 082 | _a69.0046.AL | ||
| 100 | _aBASURCO GOYZUETA, MALENA | ||
| 245 | 0 | _aESTABLECIMIENTO DE PARÁMETROS PARA LA ELABORACIÓN DE MANJAR FRUTADO CON PULPA DE CHIRIMOYA ( ANNONA CHERIMOLIA MILL. ) Y DISEÑO DE EQUIPO | |
| 260 | _aAREQUIPA | ||
| 260 | _bUNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA | ||
| 260 | _c1999 | ||
| 300 | _a356 PP | ||
| 300 | _c30 cm | ||
| 505 | _aESTABLECIMIENTO DE PARÁMETROS PARA LA ELABORACIÓN DE MANJAR FRUTADO CON PULPA DE CHIRIMOYA | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTARIA PULPA DE CHIRIMOYA | ||
| 700 | _aSALAS CASTRO, JORGE ENRIQUE | ||
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_u _yNo Disponible |
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