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1.
Microbiota, Probióticos y Prebióticos - Evidencia Científica
por
Álvarez Calatayud, Guillermo
[Autor]
Guarner Aguilar, Francisco
Edición:
1A. ed
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
BARCELONA
;
SOCIEDAD ESPAÑOLA DE MICROBIOTA, PROBIOTICOS Y PREBIÓTICOS
;
2022
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(2)
Signatura topográfica:
579..ALVA.00, ..
.
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2.
Tecnologias Alimentarias. Vol 3, Procesos de Transformacion
por
Ordoñez, Juan A.
[Autor]
Garcia de Fernando, Gonzalo
Selgas, Ma. Dolores
García, Ma. Luisa
Cambero, Ma. Isabel
Fernández, Leonides
Fernández, Manuela
Hierro, Eva
Edición:
1A. ed
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
ESPAÑA
;
EDITORIAL SINTESIS
;
2019
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
664..ORDO.01
.
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3.
Protegerse en el siglo xxi. Principios básicos de nutrición ortomolecular.
por
Ibáñez, José Ignacio
[Autor]
Ibáñez, José Ignacio
Edición:
1A. ed
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
ESPAÑA
;
AMV EDICIONES
;
2018
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
664..IBÁN.00
.
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4.
Manual de prácticas y actividades de bioquímica de los alimentos.
por
Rivas Miranda, J
[Autor]
Rivas Miranda, J
Edición:
1A. ed
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
MÉXICO
;
MC GRAW HILL
;
2014
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
664.07.RIVA.00
.
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