Catálogo Biblioteca Central UCSM

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Resultados
1.
PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MEXICO ; LIMUSA ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..VALI.00. Biblioteca Especializada del Parque Industrial (1)Signatura topográfica: 664..VALI.00.

2.
INTRODUCCIÓN AL CALCULO DE LOS PROCESOS TECNOLÓGICOS DE LOS ALIMENTOS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.02.LOMA.00.

3.
EXTRUSORES EN LAS APLICACIONES DE ALIMENTOS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.02.RIAZ.00.

4.
SEGURIDAD, HIGIENE Y GESTIÓN EN LA CALIDAD ALIMENTARIA por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPAÑA ; EDITORIAL SINTESIS ; 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.02.FERR.00, ...

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