Catálogo Biblioteca Central UCSM

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1.
ALIMENTOS Y BEBIDAS. SANIDAD E HIGIENE EN SU SERVICIO. por
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Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MEXICO ; CECSA ; 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 642.5.LEON.00.

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2.
SEGURIDAD E HIGIENE PARA ESTABLECIMIENTOS ALIMENTARIOS por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.4.GARC.00, ...

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