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	1.	PROTEÍNAS ALIMENTARIAS BIOQUÍMICA. PROPIEDADES FUNCIONALES . VALOR NUTRITIVO. MODIFICACIONES QUÍMICAS por CHEFTEL, J.C. [Autor] CUQ, J.L LORIENT, D Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 613.28.CHEF.00. Add to cart (remove)
	2.	Las Proteínas en los Alimentos. Curso de Formación con Ejercicios Prácticos Resueltos por Madrid, Antonio [Autor] Madrid, Antonio Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; AMV EDICIONES ; 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07.MADR.01. Add to cart (remove)
	3.	MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE ELECTROFORESIS PARA PROTEÍNAS Y ADN por MINISTERIO DE SALUD DEL PERÚ INSTITUTO NACIONAL DE SALUD Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: LIMA ; ; 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 001.27.MONO.00. Add to cart (remove)
	4.	NUEVA METODOLOGÍA ESPECTRAL PARA EL ANÁLISIS Y PREDICCIÓN DE LA ESTRUCTURA TRIDIMENSIONAL DE PROTEÍNAS por BARREDA DEL CARPIO, JAIME ERNESTO Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA ; 2008 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 42.0009.IB. Add to cart (remove)
	5.	HERRAMIENTAS BIOINFORMÁTICAS EN EL ESTUDIO TERMODINÁMICO SOBRE LA ESPECIFICIDAD DE LAS TOXINAS CRY1AA DE BACILLUS THURINGIENSIS COMO AGENTES ENTOMOPATOGENOS por HERENCIA MONTESINOS, RAÚL ORLANDO Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA ; 2011 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 42.0054.IB. Add to cart (remove)
	6.	EVALUACIÓN DE LOS PARÁMETROS TERMODINÁMICOS DE INTERACCIÓN DE LA UBIQUITINA Y LA ATAXINA - 3 CON LA PROTEÍNA HHR23B, MEDIANTE TÉCNICAS BIOINFORMÁTICAS por ACOSTA GÓMEZ, EDSON MIGUEL Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA ; 2011 Recursos en línea: No Disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Recursos Electrónicos (1)Signatura topográfica: 42.0055.IB. Add to cart (remove)
	7.	EVALUACION DE PROTEINAS SERICAS TOTALES Y UREA EN SANGRE Y LECHE DE VACAS ALIMENTADAS CON RACIONES DE DIFERENTE RELACION FORRAJE – CONCENTRADO EN SANTA RITA DE SIGUAS-AREQUIPA 2013 por BEJAR CHOQUE, IRWIN EDSON Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA ; 2014 Recursos en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 68.0715.VZ. Add to cart (remove)
	8.	DIFERENCIAS EN LOS MÉTODOS DE VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN PACIENTES CON ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA SOMETIDOS A HEMODIÁLISIS EN LA CLÍNICA CENA, AREQUIPA, 2014 por CANO ALVAREZ, MARÍA ALEJANDRA Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA ; 2015 Recursos en línea: Descargar Aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 70.1917.M. Add to cart (remove)
	9.	NECESIDADES ENERGÉTICAS Y PROTEÍNAS DE LOS RUMIANTES. por SANZ ARIAS, RAFAEL [Autor] Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 636.20852.SANZ.00. Add to cart (remove)