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	1.	BIOQUÍMICA TÉCNICA. QUÍMICA ALIMENTARIA DE LAS FERMENTACIONES Y AGRÍCOLA. por BRUCHAMANN, ERNEST-ERICH [Autor] BRUCHAMANN, ERNEST-ERICH Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1980 Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Prestado (1). Add to cart (remove)
	2.	RECETARIO INDUSTRIAL. por HISCOX, G. D. [Autor] HOPKINS, A.A Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: BARCELONA ; ; 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 661.003.HISC.00. Add to cart (remove)
	3.	GRAN ENCICLOPEDIA PRACTICA DE RECETAS INDUSTRIALES Y FORMULAS DOMESTICAS. por HISCOX, G.D. [Autor] HOPKINS, A.A Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: BARCELONA ; GUSTAVO GILI ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (5)Signatura topográfica: 661.003.HISC.01, ... Add to cart (remove)
	4.	PRODUCTOS QUÍMICOS ORGÁNICOS INDUSTRIALES por WITTCOFF, HAROLD A. [Autor] REUBEN, BRYAN G Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; LIMUSA ; 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 661.8.WITT.00. Add to cart (remove)
	5.	INTRODUCCIÓN A LA TERMODINÁMICA EN INGENIERÍA QUÍMICA. 5TA EDICIÓN por SMITH, J.M. [Autor] VAN NESS, H.C ABBOTT, M.M Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; MC GRAW HILL ; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 660.2969.SMIT.00, ... Add to cart (remove)
	6.	MANUAL DE PROCESOS QUÍMICOS EN LA INDUSTRIA. I - II - III. 5TA EDIC por AUSTIN, GEORGE T [Autor] AUSTIN, GEORGE T Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; MC GRAW HILL ; 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (6)Signatura topográfica: 661..AUST.00, ... Add to cart (remove)
	7.	ETANOL DE LIGNOCELULOSICOS. TECNOLOGÍA Y PERSPECTIVAS por CUNNINGHAM, ROBERTO E [Autor] LÓPEZ, GERARDO Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: SANTIAGO ; ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 661.82.CUNN.00. Add to cart (remove)
	8.	TECNOLOGÍA DE LAS ENZIMAS. por GACESA, P. [Autor] HUBBLE, J Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 660.634.GACE.00. Add to cart (remove)
	9.	BIOSEPARACIONES. RECUPERACIÓN Y PURIFICACIÓN DE BIOPRODUCTOS por ROQUE, FRANCISCO J [Autor] ROQUE, FRANCISCO J Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 660.28449.ROQU.00. Add to cart (remove)
	10.	INGENIERÍA DE BIOPROCESOS por DIAZ, MARIO [Autor] DIAZ, MARIO Edición: 2A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; PARANINFO ; 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 660.6.DIAZ.00. Add to cart (remove)
	11.	Operaciones Unitarias en la Industria Alimentaria por Guerrero, Ángel [Autor] Zarzosa, Héctor J Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; FONDO EDITORIAL EDUNI ; 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 660.2842.ZARZ.00, ... Add to cart (remove)