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1.
LA AUTOMATIZACIÓN DE LA FABRICACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.
por
MCFARLANE, IAN
[Autor]
MCFARLANE, IAN
Edición:
1A. ed
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
MADRID
;
;
1997
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
664..MCFA.00
.
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2.
INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
por
ACADEMIA DEL ÁREA DE PLANTAS PILOTO DE ALIMENTOS
[Autor]
ACADEMIA DEL ÁREA DE PLANTAS PILOTO DE ALIMENTOS
Edición:
1A. ed
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
MEXICO
;
LIMUSA
;
2000
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
664..ACAD.00
.
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3.
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS. PROCESOS QUÍMICOS Y FÍSICOS EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS.
por
CHARLEY, HELEN
[Autor]
CHARLEY, HELEN
Edición:
1A. ed
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
MEXICO
;
LIMUSA
;
1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(5)
Signatura topográfica:
664.02.CHAR.00, ..
.
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4.
FUNDAMENTOS DE TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
por
TSCHEUSCHNER, HORST-DIETER
[Autor]
TSCHEUSCHNER, HORST-DIETER
Edición:
1A. ed
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
ZARAGOZA
;
ACRIBIA
;
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
664..TSCH.00
.
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5.
TÉCNICAS DE ENVASADO Y EMPAQUE
por
INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP
[Autor]
INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP
Edición:
1A. ed
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
LIMA
;
;
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(5)
Signatura topográfica:
664.092.INTE.00, ..
.
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6.
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 2 VOL.
por
ORDOÑEZ, JUAN A. ED.
[Autor]
CAMBERO, MARÍA ISABEL
FERNÁNDEZ, LEONIDES
Edición:
1A. ed
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
MADRID
;
;
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(2)
Signatura topográfica:
664..ORDO.00, ..
.
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7.
TEMAS EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 2 VOL.
por
CYTED
[Autor]
PROGRAMA IBEROAMERICANO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA PARA EL DESARROLLO
Edición:
1A. ed
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
MEXICO
;
ALFAOMEGA
;
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(2)
Signatura topográfica:
664..PROG.00, ..
.
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8.
EMPACADO DE ALIMENTOS
por
GUEVARA ARAUZA, JUAN CARLOS
[Autor]
GUEVARA ARAUZA, JUAN CARLOS
Edición:
1A. ed
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
MEXICO
;
TRILLAS
;
2010
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
664.092.GUEV.00
.
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9.
INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 2DA. EDIC.
por
ACADEMIA DEL ÁREA DE PLANTAS PILOTO DE ALIMENTOS
[Autor]
ACADEMIA DEL ÁREA DE PLANTAS PILOTO DE ALIMENTOS
Edición:
1A. ed
Tipo de material:
Texto
Detalles de publicación:
MEXICO
;
LIMUSA
;
2009
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
664..ACAD.01
.
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