Catálogo Biblioteca Central UCSM

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1.
Manual Básico para elaborar Productos Lácteos por
Edición: 2A. ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: MEXICO ; TRILLAS ; 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 637..VILL.00.

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2.
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL. MANUAL DE PRACTICAS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MEXICO ; TRILLAS ; 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.9.VILL.00, ...

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