FUNDAMENTOS DE BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: ESPAÑA; ACRIBIA; 2000Edición: 1A. edDescripción: 475; 24.0Tema(s): Clasificación CDD: - 664.024.LEE.00
Contenidos:
FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA, MICROBIOLOGÍA E INGENIERÍA QUÍMICA
. -- APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA A LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS
. -- PROCESOS Y PRODUCTOS QUE USAN LEVADURAS
. -- PROCESOS Y PRODUCTOS DE ORIGEN BACTERIANO
. -- OTROS PROCESOS Y PRODUCTOS BASADOS EN MICROORGANISMOS
. -- OTRAS POSIBLES APLICACIONES DE LA NUEVA TECNOLOGÍA
. -- BIOTECNOLOGÍA VEGETAL
. -- BIOTECNOLOGÍA ANIMAL
. -- BIOSENSORES PARA EL CONTROL BIOLÓGICO DE LOS ALIMENTOS
. -- GESTIÓN DE RESIDUOS Y PROCESADO DE ALIMENTOS
. -- SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUEVAS TECNOLOGÍAS
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.024.LEE.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 33067 | ||
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.024.LEE.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2c. | Disponible | 33299 |
FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA, MICROBIOLOGÍA E INGENIERÍA QUÍMICA
. -- APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA A LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS
. -- PROCESOS Y PRODUCTOS QUE USAN LEVADURAS
. -- PROCESOS Y PRODUCTOS DE ORIGEN BACTERIANO
. -- OTROS PROCESOS Y PRODUCTOS BASADOS EN MICROORGANISMOS
. -- OTRAS POSIBLES APLICACIONES DE LA NUEVA TECNOLOGÍA
. -- BIOTECNOLOGÍA VEGETAL
. -- BIOTECNOLOGÍA ANIMAL
. -- BIOSENSORES PARA EL CONTROL BIOLÓGICO DE LOS ALIMENTOS
. -- GESTIÓN DE RESIDUOS Y PROCESADO DE ALIMENTOS
. -- SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUEVAS TECNOLOGÍAS
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