Catálogo Biblioteca Central UCSM

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1.
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS 2DA EDIC. por
Edición: 2A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; PARANINFO ; 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..ARME.00.

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2.
Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias por
Edición: 2A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; PARANINFO ; 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.02.ARME.00, ...

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3.
Gastronomía y nutrición. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: Discursos
Detalles de publicación: MADRIS ; PARANINFO ; 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.013.ARME.00, ...

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4.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPAÑA ; PARANINFO ; 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca del Fundo Huasacache (1)Signatura topográfica: 664.07.ARME.00.

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5.
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; PARANINFO ; 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 642.5.ARME.00.

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6.
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; EDICIONES PARANINFO ; 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 641.3.ARME.00, ...

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