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	1.	TÉCNICAS DE GESTIÓN Y DIRECCIÓN HOTELERA por MESTRES SOLER, JUAN [Autor] Edición: 2A ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: BARCELONA ; GESTIÓN 2000 ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94.MEST.00. Add to cart (remove)
	2.	OPERACIONES Y PROCESOS HOTELEROS. GESTIÓN DEL ALOJAMIENTO por ISMAIL, AHMED [Autor] Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; PARANINFO ; 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 647.94.ISMA.00, ... Add to cart (remove)
	3.	INTRODUCCIÓN A LAS ACTIVIDADES HOTELERAS por WEISSINGER, SUZANNE STEWART [Autor] Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; PARANINFO ; 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94.WEIS.00. Add to cart (remove)
	4.	HOTELES Y MOTELES . ADMINISTRACIÓN Y FUNCIONAMIENTO por GARY, WILLIAM S [Autor] LIGUORI, SALVATORE C Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; TRILLAS ; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 647.94.GRAY.00, ... Add to cart (remove)
	5.	HOTELES, BARES Y RESTAURANTES por JIMÉNEZ, CARLOS [Autor] Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: BARCELONA ; CEAC ; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94.JIME.00. Add to cart (remove)
	6.	TÉCNICAS DE GESTIÓN Y DIRECCIÓN HOTELERA por MESTRE SOLER, JUAN R [Autor] Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: BARCELONA ; GESTIÓN 2000 ; 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94.MEST.01. Add to cart (remove)
	7.	DIRECCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN HOTELES por LARA MARTÍNEZ, JORGE [Autor] Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; LIMUSA NORIEGA EDITORES ; 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 642.5.LARA.00. Add to cart (remove)
	8.	ADMINISTRACIÓN HOTELERA por SALMASI, LUIGI [Autor] Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; INDEX ; S.A Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94.SALM.00. Add to cart (remove)
	9.	ADMINISTRACIÓN MODERNA DE HOTELES Y MOTELES. por LATTIN, GERALD W [Autor] Edición: 2A ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; TRILLAS ; 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 647.94.LATT.00, ... Add to cart (remove)
	10.	COSTOS APLICADOS A HOTELES Y RESTAURANTES 3RA EDIC. por RODRÍGUEZ VERA, RICARDO [Autor] Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: BOGOTA ; ECOE EDICIONES ; 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 647.94.RODR.00, ... Add to cart (remove)
	11.	FACTIBILIDAD HOTELERA ANÁLISIS Y EVALUACIÓN por DUPLAN, SERGIO L [Autor] Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; TRILLAS ; 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.947201.DUPL.00. Add to cart (remove)
	12.	HOTELES. GERENCIA SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO 3RA EDIC por RAMÍREZ CAVASSA, CESAR [Autor] Edición: 3A ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; TRILLAS ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 647.94.RAMI.00. Add to cart (remove)
	13.	GESTIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS por PARRA LÓPEZ, EDUARDO [Autor] CALERO GARCÍA, FRANCISCO Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; MC GRAW HILL ; 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 658.9191.PARR.00, ... Add to cart (remove)
	14.	ADMINISTRACIÓN DE HOTELES por AXEL FARFAN SIALER [Autor] Edición: Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Escuela de Postgrado (1)Signatura topográfica: 647.94.FARF.00. Add to cart (remove)
	15.	GUÍA PRACTICA: GERENCIA HOTELERA por FARFAN SIALER, AXEL [Autor] WAGNER CARRILLO, DJANIRA Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 658.159.FARF.00, ... Add to cart (remove)