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	81.	DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS DEL SECTOR TURÍSTICO por MARTIN ROJO, INMACULADA [Autor] MARTIN ROJO, INMACULADA Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; PIRAMIDE ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 338.4791.MART.00. Add to cart (remove)
	82.	EL ARTE TEXTIL. SIMBOLISMO DE LOS MOTIVOS DECORATIVOS por VIDAL DE MILLA, DELIA [Autor] VIDAL DE MILLA, DELIA Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: CUSCO ; ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 746.3985.VIDA.00. Add to cart (remove)
	83.	PROCESAMIENTO DE CEREALES. por INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP [Autor] INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: LIMA ; ; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 664.7.INTE.00, ... Add to cart (remove)
	84.	POSGRUPOS DE PODER Y DERECHO EN EL PERÚ. EL CASO DE LAS INDUSTRIAS HARINERAS Y OLEAGINOSAS por FLINT BLANCK, PINKAS [Autor] FLINT BLANCK, PINKAS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: LIMA ; PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL PERU ; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Escuela de Postgrado (1)Signatura topográfica: 320.011.FLIN.00. Add to cart (remove)
	85.	INDUSTRIA DE CEREALES Y DERIVADOS por CALLEJO GONZALES, MARÍA JESÚS [Autor] CALLEJO GONZALES, MARÍA JESÚS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.756.CALL.00, ... Add to cart (remove)
	86.	INTRODUCCIÓN AL CALCULO DE LOS PROCESOS TECNOLÓGICOS DE LOS ALIMENTOS por LOMAS ESTEBAN, MARÍA DEL CARMEN [Autor] LOMAS ESTEBAN, MARÍA DEL CARMEN Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.02.LOMA.00. Add to cart (remove)
	87.	ELABORACIÓN DE VINOS. SEGURIDAD, CALIDAD, MÉTODOS. INTRODUCCIÓN AL HACCP Y AL CONTROL DE LOS DEFECTOS por HYGINOV, CRITT [Autor] HYGINOV, CRITT Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2.HYGI.00. Add to cart (remove)
	88.	TEORÍA Y PRACTICA DE LA ELABORACIÓN DEL VINO por BOULTON, ROGER B. [Autor] SINGLETON, VERNON L BISSON, LINDA F KUNKEE, RALPH E Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 663.223.BOUL.00, ... Add to cart (remove)
	89.	MÉTODOS DE LA INDUSTRIA QUÍMICA. por MAYER, LUDWIG. [Autor] TEGEDER, FRITZ Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: BARCELONA ; ; 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 660..MAYE.00, ... Add to cart (remove)
	90.	ANÁLISIS DE VINOS, MOSTOS Y ALCOHOLES por MADRID CENZANO, JAVIER [Autor] MADRID VICENTE, ANTONIO MORENO TEJERO, GEMA Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; ; 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2.MADR.01. Add to cart (remove)
	91.	ENOLOGÍA: FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS por FLANZY, CLAUDE [Autor] FLANZY, CLAUDE Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ; 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 663.2.FLAN.00, ... Add to cart (remove)
	92.	TECNOLOGÍA ENOLÓGICA por ALEIXANDRE BENAVENT, JOSÉ LUIS [Autor] ALVAREZ CANO, MARÍA INMACULADA Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: BARCELONA ; ; S.A Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2.ALEI.00. Add to cart (remove)
	93.	COMPENDIO PRACTICO DEL CULTIVO DE LA REMOLACHA AZUCARERA por VILLARIAS MORADILLO, JOSÉ LUIS [Autor] VILLARIAS MORADILLO, JOSÉ LUIS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; ; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.123.VILL.00. Add to cart (remove)
	94.	TECNOLOGÍA AUTOMOTRIZ II por FERNÁNDEZ BARRIGA, CAMILO [Autor] FERNÁNDEZ BARRIGA, CAMILO Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA ; 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 629.222.FERN.00. Add to cart (remove)
	95.	ALIMENTOS. BROMATOLOGÍA por BLANCO BLASCO, TERESA [Autor] ALVARADO-ORTIZ URETA, CARLOS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: LIMA ; ; 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (6)Signatura topográfica: 664.07.BLAN.00, ... Biblioteca de la Escuela de Postgrado (2)Signatura topográfica: 664.07.BLAN.00, ... Add to cart (remove)
	96.	INTRODUCCIÓN A LOS TEXTILES por HOLLEN, NORMA [Autor] SADDLER, JANE LANGFORD, ANNA L Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; LIMUSA ; 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 677..HOLL.00. Add to cart (remove)
	97.	VINOS DE FRUTAS. ELABORACIÓN ARTESANAL E INDUSTRIAL por KOLB, ERICH [Autor] KOLB, ERICH Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2.KOLB.00. Add to cart (remove)
	98.	GESTIÓN DE CALIDAD APLICADA A HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN por JULIA, MARCO [Autor] PORSCHE, FLORIAN GIMENEZ, VÍCTOR VERGE, XAVIER Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 338.4791.JULI.00. Add to cart (remove)
	99.	ENNOBLECIMIENTO TEXTIL EN LA PRACTICA por SALEM, VIDAL [Autor] DE MARCHI, ALESSANDRO GONGALVES DE MENEZES, FELIPE Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: SAO PAOLO ; ; 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 677.02825.SALE.00. Biblioteca de la Escuela de Postgrado (1)Signatura topográfica: 677.02825.SALE.00. Add to cart (remove)
	100.	TRATADO DE ENOLOGÍA. 2T. por RIBEREAU-GAYON, PASCAL [Autor] DUBOURDIEU, DENNIS DONECHE, BERNARD LONVAUD, ALINE Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: BUENOS AIRES ; ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 663.2.RIBE.00, ... Add to cart (remove)

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