Catálogo Biblioteca Central UCSM

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61.
Ahumado, Curado y Secado - Guía Completa de Carnes y Pescados por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: REINO UNIDO ; LEXUS ; 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.0286.TURA.00.

62.
Mf0545_1: Envasado y Empaquetado de Productos Alimentarios por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPAÑA ; ICB EDITORES ; 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.028.POGG.00.

63.
Manual del manipulador de alimentos. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: BOGÓTA ; ALFAOMEGA ; 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001519.GOME.00.

64.
HACCP Una guía breve para la industria alimentaria por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGÓZA ; ACRIBIA ; 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07.MORT.01.

65.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.01.SUSC.00.

66.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.02.SUSC.00.

67.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.03.SUSC.00.

68.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 003.0102.SUSC.00, ...

69.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.03.SUSC.00.

70.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.04.SUSC.00.

71.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.05.SUSC.00.

72.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.06.SUSC.00.

73.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.0708.SUSC.00.

74.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.09.SUSC.00.

75.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.10.SUSC.00.

76.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.11.SUSC.00.

77.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.12.SUSC.00.

78.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.0102.SUSC.00.

79.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.03.SUSC.00.

80.
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA por
Edición:
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: MADRID ; ; 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 003.04.SUSC.00.

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