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	21.	INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA MODERNA DE LOS ALIMENTOS por BOARD, R. G [Autor] BOARD, R. G Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.BOAR.00. Add to cart (remove)
	22.	LISTERIA. UNA APROXIMACIÓN PRACTICA AL MICROORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS por BELL, CHRIS [Autor] KYRIAKIDES, ALEC Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.BELL.00. Add to cart (remove)
	23.	BACTERIOLOGÍA BUCODENTAL por MOUTON, CHRISTIAN [Autor] ROBERT, JEAN-CLAUDE Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; MASSON ; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 616.014.MOUT.00. Add to cart (remove)
	24.	MICROBIOLOGÍA PRACTICA DE LOS ALIMENTOS por ROBERTS, DIANE [Autor] HOOPER, WILLIAM GREENWOOD, MELODY Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.ROBE.00. Add to cart (remove)
	25.	MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS, CARACTERÍSTICAS DE LOS PATÓGENOS MICROBIANOS. por INTERNATIONAL COMMISSON ON MICROBIOLOGICAL ESPECIFICATIONS FOR FOODS. [Autor] RAMIS VERGES, MANUEL. TR Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.001579.INTE.01, ... Add to cart (remove)
	26.	ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS 1. FACTORES QUE AFECTAN A LA SUPERVIVENCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS ALIMENTOS. por ICMSF [Autor] INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.INTE.02. Add to cart (remove)
	27.	MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. METODOLOGÍA ANALÍTICA PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS. 2DA. ED. por PASCUAL ANDERSON, MARÍA DEL ROSARIO [Autor] CALDERÓN Y PASCUAL, VICENTE Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; DIAZ DE SANTOS ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.001579.PASC.00, ... Add to cart (remove)
	28.	MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS Y FRONTERAS por DOYLE, MICHAEL P. [Autor] BEUCHAT, LARRY R MONTVILLE, THOMAS J Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.001579.DOYL.00, ... Add to cart (remove)
	29.	MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 2T. 2DA. EDIC por ICMSF [Autor] THE INTERNATIONAL COMMISIONS ON MICROBIOLOGICAL FOR FOODS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 664.001579.ICMS.00, ... Add to cart (remove)
	30.	ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS Y AGUAS. DIRECTRICES PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD por LIGHTFOOT, N.F. [Autor] MAIER, E.A Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.LIGH.00. Add to cart (remove)
	31.	ALIMENTOS. BROMATOLOGÍA por BLANCO BLASCO, TERESA [Autor] ALVARADO-ORTIZ URETA, CARLOS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: LIMA ; ; 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (6)Signatura topográfica: 664.07.BLAN.00, ... Biblioteca de la Escuela de Postgrado (2)Signatura topográfica: 664.07.BLAN.00, ... Add to cart (remove)
	32.	MICROBIOLOGÍA MODERNA DE LOS ALIMENTOS. 4TA EDIC por JAY, JAMES M [Autor] JAY, JAMES M Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.JAY.01. Add to cart (remove)
	33.	GUÍA BACTERIOLOGÍA MEDICA por TAYLOR DA CUNHA E MELLO, MARÍA LUCIA [Autor] GIONO CEREZO, SILVIA HARO ARTEAGA, IRENE DE LÓPEZ VIDAL, YOLANDA Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; MC GRAW HILL ; 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 616.01.TAYL.01, ... Add to cart (remove)
	34.	CIENCIA BROMATOLÓGICA. PRINCIPIOS GENERALES DE LOS ALIMENTOS por BELLO GUTIÉRREZ, JOSÉ [Autor] BELLO GUTIÉRREZ, JOSÉ Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; DIAZ DE SANTOS ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.07.BELL.00, ... Add to cart (remove)
	35.	ALIMENTOS. BROMATOLOGÍA. 2DA. ED. por ALVARADO ORTIZ URETA, CARLOS [Autor] BLANCO BLASCO, TERESA Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: LIMA ; ; 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.07.ALVA.01, ... Add to cart (remove)
	36.	MICROBIOLOGÍA MODERNA DE LOS ALIMENTOS 5TA EDIC. por JAY, JAMES M. [Autor] LOESSNER, MARTIN J GOLDEN, DAVID A Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.001579.JAY.02, ... Add to cart (remove)
	37.	MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS. ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS por ICMSF [Autor] INTERNACIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.001579.INTE.00, ... Add to cart (remove)
	38.	MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA por BOURGEOIS, C.M. [Autor] MESCLE, J.F ZUCCA, J Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.001579.BOUR.00, ... Add to cart (remove)
	39.	FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4TA. EDIC. por RAY, BIBEK [Autor] BHUNIA, ARUN Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; MC GRAW HILL ; 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.RAY.00. Add to cart (remove)
	40.	CALIDAD DEL AGUA 3RA. EDIC. por ROMERO ROJAS, JAIRO ALBERTO [Autor] ROMERO ROJAS, JAIRO ALBERTO Edición: 9A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: COLOMBIA ; ; 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 628.16.ROME.00. Add to cart (remove)

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