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	21.	LISTERIA. UNA APROXIMACIÓN PRACTICA AL MICROORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS por BELL, CHRIS [Autor] KYRIAKIDES, ALEC Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.BELL.00. Add to cart (remove)
	22.	MICROBIOLOGÍA PRACTICA DE LOS ALIMENTOS por ROBERTS, DIANE [Autor] HOOPER, WILLIAM GREENWOOD, MELODY Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.ROBE.00. Add to cart (remove)
	23.	MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS, CARACTERÍSTICAS DE LOS PATÓGENOS MICROBIANOS. por INTERNATIONAL COMMISSON ON MICROBIOLOGICAL ESPECIFICATIONS FOR FOODS. [Autor] RAMIS VERGES, MANUEL. TR Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.001579.INTE.01, ... Add to cart (remove)
	24.	ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS 1. FACTORES QUE AFECTAN A LA SUPERVIVENCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS ALIMENTOS. por ICMSF [Autor] INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.INTE.02. Add to cart (remove)
	25.	MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. METODOLOGÍA ANALÍTICA PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS. 2DA. ED. por PASCUAL ANDERSON, MARÍA DEL ROSARIO [Autor] CALDERÓN Y PASCUAL, VICENTE Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MADRID ; DIAZ DE SANTOS ; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.001579.PASC.00, ... Add to cart (remove)
	26.	MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS Y FRONTERAS por DOYLE, MICHAEL P. [Autor] BEUCHAT, LARRY R MONTVILLE, THOMAS J Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.001579.DOYL.00, ... Add to cart (remove)
	27.	LA IRRADIACIÓN DE LOS ALIMENTOS por SATIN, MORTON [Autor] SATIN, MORTON Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.0288.SATI.00, ... Add to cart (remove)
	28.	TÉCNICAS DE SECADO por INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP [Autor] INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMENT GROUP Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: LIMA ; ; 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.0284.INTE.00, ... Add to cart (remove)
	29.	TECNOLOGÍA DE LAS HORTALIZAS por TIRILLY, YVES COORD. [Autor] BOURGEOIS, CLAUDE MARCEL Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.8.TIRI.00, ... Add to cart (remove)
	30.	MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 2T. 2DA. EDIC por ICMSF [Autor] THE INTERNATIONAL COMMISIONS ON MICROBIOLOGICAL FOR FOODS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 664.001579.ICMS.00, ... Add to cart (remove)
	31.	ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS Y AGUAS. DIRECTRICES PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD por LIGHTFOOT, N.F. [Autor] MAIER, E.A Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ACRIBIA ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.LIGH.00. Add to cart (remove)
	32.	CONSERVACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS. 3RA. ED. por SOUTHGATE, DAVID [Autor] SOUTHGATE, DAVID Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.8.SOUT.00, ... Add to cart (remove)
	33.	FLORES SECAS DE NUESTROS CAMPOS Y JARDINES por MIRALLES DE IMPERIAL, R [Autor] MIRALLES DE IMPERIAL, R Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ESPAÑA ; ; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 635.9.MIRA.00, ... Add to cart (remove)
	34.	CIENCIA AMBIENTAL. PRESERVEMOS LA TIERRA. 5TA EDIC. por MILLER, G. TYLER [Autor] Edición: 5A ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: MEXICO ; THOMSON ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 363.7.MILL.01. Add to cart (remove)
	35.	MICROBIOLOGÍA MODERNA DE LOS ALIMENTOS. 4TA EDIC por JAY, JAMES M [Autor] JAY, JAMES M Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.JAY.01. Add to cart (remove)
	36.	TEORÍA Y PRACTICA DEL SECADO SOLAR por UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA [Autor] UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: LIMA ; ; 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.0284.UNIV.00. Add to cart (remove)
	37.	MICROBIOLOGÍA MODERNA DE LOS ALIMENTOS 5TA EDIC. por JAY, JAMES M. [Autor] LOESSNER, MARTIN J GOLDEN, DAVID A Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.001579.JAY.02, ... Add to cart (remove)
	38.	MANUAL PRACTICO DEL AHUMADO DE LOS ALIMENTOS por WALKER, KATE [Autor] WALKER, KATE Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; S.A Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.0286.WALK.00. Add to cart (remove)
	39.	MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS. ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS por ICMSF [Autor] INTERNACIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.001579.INTE.00, ... Add to cart (remove)
	40.	MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA por BOURGEOIS, C.M. [Autor] MESCLE, J.F ZUCCA, J Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.001579.BOUR.00, ... Add to cart (remove)

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