Catálogo Biblioteca Central UCSM

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141.
CONSERVACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS. 3RA. ED. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.8.SOUT.00, ...

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142.
ANÁLISIS SENSORIAL EN EL DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07.CARP.00.

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143.
LOS TRANSPORTES EN LA INGENIERÍA INDUSTRIAL por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; REVERTE ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 629.04.MIRA.00, ... Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica (2)Signatura topográfica: 629.04.MIRA.00, ...

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144.
LOS TRANSPORTES EN LA INGENIERÍA INDUSTRIAL (PROBLEMAS Y PRACTICAS) por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; REVERTE ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 629.04.MIRA.01, ... Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica (2)Signatura topográfica: 629.04.MIRA.01, ...

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145.
CURSO DE HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07.HAZE.00.

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146.
CIENCIA DE LA CARNE por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.9.WARR.00, ...

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147.
GRÚAS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ; 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 621.872.LARR.00.

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148.
MECÁNICA DEL AUTOMÓVIL ACTUALIZADA por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ; 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 629.2872.CALV.00.

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149.
LOS NUEVOS MATERIALES EN LA CONSTRUCCIÓN por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ; 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 691..MIRA.00.

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150.
ADITIVOS Y AUXILIARES DE FABRICACIÓN EN LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS. 2DA. ED. por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (4)Signatura topográfica: 664.06.MULT.01, ...

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151.
CERVEZA. CALIDAD, HIGIENE Y CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES - ED. 1 / 2016 por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; OMEGA ; 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 663.42.HUGH.00, ...

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152.
FUNDAMENTOS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..VACL.00.

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153.
CULTIVO DEL CHAMPIÑÓN por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 635.8.TOOV.00.

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154.
GUÍA DE SELECCIÓN Y ENTRENAMIENTO DE UN PANEL DE CATADORES por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.072.FORT.00.

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155.
EVALUACIÓN DE LA CARNE EN LA CADENA DE PRODUCCIÓN por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.9297.SWAT.00.

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156.
MANUAL DE DATOS PARA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..HAYE.00.

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157.
ANÁLISIS DE LÍPIDOS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 572.57.HEMM.00.

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158.
TRANSPORTADORES Y ELEVADORES por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA ; 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 621.877.MIRA.00. Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica (3)Signatura topográfica: 621.877.MIRA.00, ...

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159.
LAS HIERBAS MEDICINALES DE TYLER. USO TERAPÉUTICO DE LAS MEDICINAS por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 633.88.ROBB.00.

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160.
PRINCIPIOS DE HIGIENE ALIMENTARIA por
Edición: 1A. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.02.MARR.00.

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