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	101.	MATERIALES PREHISTÓRICOS DE SERIÑA. LA COLECCION COROMIAS DE LA BORA GRAN por COROMINAS, JOSÉ MARÍA [Autor] COROMINAS, JOSÉ MARÍA Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ; 1949 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 946.01.CORO.00. Add to cart (remove)
	102.	ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS, MÉTODOS, APLICACIONES. por MATISSEK, REINHARD [Autor] SCHNEPEL, FRANK M STEINER, GABRIELE Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.07.MATI.00, ... Add to cart (remove)
	103.	CULTIVO DE MICROORGANISMOS PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. OBTENCIÓN, APLICACIONES E INVESTIGACIÓN por KUNZ, BENNO [Autor] KUNZ, BENNO Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 660.62.KUNZ.00. Add to cart (remove)
	104.	MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS, CARACTERÍSTICAS DE LOS PATÓGENOS MICROBIANOS. por INTERNATIONAL COMMISSON ON MICROBIOLOGICAL ESPECIFICATIONS FOR FOODS. [Autor] RAMIS VERGES, MANUEL. TR Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.001579.INTE.01, ... Add to cart (remove)
	105.	ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS 1. FACTORES QUE AFECTAN A LA SUPERVIVENCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS ALIMENTOS. por ICMSF [Autor] INTERNATIONAL COMMISSION ON MICROBIOLOGICAL SPECIFICATIONS FOR FOODS Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.001579.INTE.02. Add to cart (remove)
	106.	TECNOLOGÍA DEL AGUA EMBOTELLADA por SENIOR, DOROTHY A. G. [Autor] ASHURST, PHILIP R Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 663.61.SENI.00, ... Add to cart (remove)
	107.	LA EVALUACIÓN SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EN LA TEORÍA Y LA PRACTICA por ANZALDUA MORALES, ANTONIO [Autor] ANZALDUA MORALES, ANTONIO Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.072.ANZA.00, ... Add to cart (remove)
	108.	MÉTODOS PARA MEDIR PROPIEDADES FÍSICAS EN INDUSTRIAS DE ALIMENTOS por ALVARADO, JUAN DE DIOS [Autor] AGUILERA, JOSÉ MIGUEL Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.07.ALVA.00, ... Add to cart (remove)
	109.	HACCP. ENFOQUE PRACTICO 2DA EDIC. por MORTIMORE, SARA [Autor] WALLACE, CAROL Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.07.MORT.00, ... Add to cart (remove)
	110.	HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. VOL. I por WATSON, DAVID [Autor] WATSON, DAVID Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.02.WATS.00. Add to cart (remove)
	111.	MANUAL DE INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS por RANKEN, M. D [Autor] RANKEN, M. D Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664..RANK.00, ... Add to cart (remove)
	112.	INDUSTRIALIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL por OCKERMAN, H. W. [Autor] HANSEN, C. L Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.929.OCKE.00, ... Add to cart (remove)
	113.	PROCESO TÉRMICO Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS por REES, J.A.G. [Autor] BETTISON, J Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.028.REES.00. Add to cart (remove)
	114.	MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS Y FRONTERAS por DOYLE, MICHAEL P. [Autor] BEUCHAT, LARRY R MONTVILLE, THOMAS J Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.001579.DOYL.00, ... Add to cart (remove)
	115.	LA IRRADIACIÓN DE LOS ALIMENTOS por SATIN, MORTON [Autor] SATIN, MORTON Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.0288.SATI.00, ... Add to cart (remove)
	116.	ACEITES Y GRASAS ALIMENTARIOS. TECNOLOGÍA, UTILIZACIÓN Y NUTRICIÓN por LAWSON, HARRY [Autor] LAWSON, HARRY Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.3.LAWS.00, ... Add to cart (remove)
	117.	CALIDAD DEL AGUA POTABLE. PROBLEMAS Y SOLUCIONES por GARY, N. F [Autor] GARY, N. F Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 628.162.GRAY.00. Add to cart (remove)
	118.	TECNOLOGÍA DEL PROCESADO DEL PESCADO, ED. 2 / 2001 por HALL, GEORGE M [Autor] HALL, GEORGE M Edición: 2A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ADDLINK MEDIA ; 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.94.HALL.00, ... Add to cart (remove)
	119.	ENVASADO DE ALIMENTOS EN ATMOSFERAS CONTROLADAS, MODIFICADAS Y A VACÍO por BRODY, AARON L [Autor] BRODY, AARON L Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.028.BROD.00. Add to cart (remove)
	120.	TECNOLOGÍA DEL PROCESO DE LOS ALIMENTOS: PRINCIPIOS Y PRACTICAS por FELLOWS, PETER [Autor] FELLOWS, PETER Edición: 1A. ed Tipo de material: Texto Detalles de publicación: ZARAGOZA ; ACRIBIA ; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664..FELL.00. Add to cart (remove)

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