DE LA PAZUELA, PEDRO <br/><br/>
ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA 

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 - BILBAO    1993 
 - 146 PP  29 cm 
<br/><br/>AÑO XII Nº 5 JUNIO 1993: ENVASADO DE ALIMENTOS EN ATMOSFERAS MODIFICADAS.-CARACTERÍSTICAS DEL CRECIMIENTO DURANTE LA FERMENTACIÓN DE CERVEZA.-TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE UNA INDUSTRIA CERVECERA.-DAMM INAUGURA LA FACTORÍA CERVECERA MAS MODERNA DE EUROPA.-EDULCORANTES NATURALES AL DÍA.-ASPARTAME: TECNOLOGÍA DE FABRICACIÓN.-CALIDAD DE LOS TRIGOS DEL VALLE DEL GUADALQUIVIR.-ENZIMAS EN PANADERÍA.-BIENES DE EQUIPO PARA LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS.<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA.<br/>EQUIPOS Y MAQUINARIA ALIMENTARIA.<br/>NUTRICION.<br/>QUIMICA.<br/>AGROINDUSTRIA.<br/>AGRICULTURA.<br/>TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>003.06.SUSC.00