TY - BOOK AU - ENDRESS Y HAUSER TI - ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA U1 - 003.09.SUSC.00 CY - LIMA KW - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS N1 - 262 SETIEMBRE 2011: ÍNDICE ANUNCIANTES.-EDITORIAL ¿COMO EL AGUA AL CUELLO?.-EMPRESAS Y MERCADO.-NOVEDADES.-PRODUCTOS, EQUIPOS Y PROCESOS.-OPINIÓN.-UN MERCADO "CONGELADO".-AGENDA NORMATIVA Y LEGISLATIVA.-BREVES, CALENDARIO DE FERIAS.-REPORTAJE DE FERIAS.-IMPORTANCIA PRESENCIA INTERNACIONAL EN CONXEMAR 2011.-OPINION.-¿SUBIMOS A LA NUBE O NOS QUEDAMOS EN TIERRA?.-REPORTAJE EMPRESAS.-NEWTEC.-DIRECTORIO AET.-PROVEEDORES, FABRICANTES Y PROFESIONALES DEL SECTOR DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ER -