TY  - BOOK
AU  - Jeyasekaran, Poornima
AU  - Jeyasekaran, Poornima
TI  - Alimentos Funcionales y Nutracéuticos
U1  - 615.58.JEYA.00 
CY  - USA
KW  - FARMACOLOGIA
N1  - Introducción a los Alimentos Funcionales y Nutraceúticos
. -- Quercetina Antiinflamatoria e Inmunitaria
. -- Flavononoides-Beneficios para la Salud
. -- Kaemperol-El Salvador del Cáncer
. -- Un Carotenoide Bioactivo: el Licopeno
. -- Cafeína- Un Calmante para el Estrés
. -- Resveratrol- Un Arma Dedoble Filo
. -- Limoneno Aromático Mantenerse Sano
. -- Potencial Terapeútico de las Isoflavonas
. -- Ácidos Grasos Esenciales Omega 3 en la Dieta
. -- Necesidad de Ácidos Grasos Omega 6 (Ácidos Q-6) con Límite
. -- Los Héroes Anónimos de la Salud Intestinal: los Prebióticos
. -- Los Probióticos en la Salud Intestinal Humana
ER  -