TY - BOOK AU - Roque Rodríguez, Francisco Javier AU - AU - Delgado Pineda, Daniela TI - Síntesis, Análisis y Diseño de Biorreactores. Cuaderno de laboratorio U1 - 660.2832.ROQU.00 CY - AREQUIPA KW - BIORREACTORES KW - MICROBIOLOGÍA N1 - Biorreactores tipo STR (H/D<=5): Efecto de la alteración y manejo de rutas metabólicas en bioreacciones microbianas-fungales . -- Biorreactores tipo STR (H/D<=5): Efecto de la alteración y manejo de rutas metabólicas en bioreacciones microbianas-fungales . -- Biorreactores tipo Fe-batch: Asociación levvadura-lactobacillus en masas ácidas . -- Síntesis, análisis y diseño de reactores STR: Quimiostato, Turbiodiostato . -- Síntesis, análisis y diseño de reactores SDR . -- Determinación de parámetros cinéticos de crecimiento (X), consumo (Cs) y producción (Cp)y simulación utilizando splines lineales y cúbicos . -- Determinación de parámetros cinéticos de crecimiento (X), consumo (Cs) y producción (Cp)y simulación utilizando splines lineales y cúbicos ER -