TY  - BOOK
AU  - SANTILLANA ABRIL, KELLY YURIDIA.
TI  - PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL PROGRAMA BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS – BPM COMO VENTAJA COMPETITIVA, EN LA ESCUELA DE GASTRONOMÍA V MODULO DEL INSTITUTO ESDIT AREQUIPA. AREQUIPA 2018
U1  - 8H.1793.MG 
CY  - AREQUIPA
KW  - ADMINISTRACIÓN
ALIMENTO
GASTRONOMÍA
N1  - SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA (HACCP E ISO 22000)
SEGURIDAD ALIMENTARIA
HACCP
ISO 22000
BPM (BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA)
COMPETITIVIDAD
VENTAJA COMPETITIVA
LA COMPETITIVIDAD
VENTAJA COMPETITIVA
ANÁLISIS COMPETITIVO
DIFERENCIA ENTRE ESTRATEGIA COMPETITIVA Y VENTAJA COMPETITIVA
ESTRATEGIAS COMPETITIVAS PARA ALCANZAR VENTAJAS COMPETITIVAS
ANÁLISIS DE ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS
RESULTADOS
UR  - http://tesis.ucsm.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/UCSM/8423/8H.1793.MG.pdf
ER  -