SANTILLANA ABRIL, KELLY YURIDIA. <br/><br/>
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL PROGRAMA BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS – BPM COMO VENTAJA COMPETITIVA, EN LA ESCUELA DE GASTRONOMÍA V MODULO DEL INSTITUTO ESDIT AREQUIPA. AREQUIPA 2018. 

 - AREQUIPA  UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA DE POSTGRADO, MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE NEGOCIOS  2018 
 - 88 PP  30 cm 
<br/><br/>SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA (HACCP E ISO 22000)<br/>SEGURIDAD ALIMENTARIA<br/>HACCP<br/>ISO 22000<br/>BPM (BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA)<br/>COMPETITIVIDAD<br/>VENTAJA COMPETITIVA<br/>LA COMPETITIVIDAD<br/>VENTAJA COMPETITIVA<br/>ANÁLISIS COMPETITIVO<br/>DIFERENCIA ENTRE ESTRATEGIA COMPETITIVA Y VENTAJA COMPETITIVA<br/>ESTRATEGIAS COMPETITIVAS PARA ALCANZAR VENTAJAS COMPETITIVAS<br/>ANÁLISIS DE ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS<br/>RESULTADOS 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADMINISTRACIÓN<br/>ALIMENTO<br/>GASTRONOMÍA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>8H.1793.MG