TY - BOOK AU - OCOLA HUAMANI, JULIO CESAR TI - INFORME DE EXPERIENCIA LABORAL: “REDUCCIÓN DE TIEMPOS DE DESPACHO Y SU IMPACTO EN LA PRODUCCIÓN DE PALTA HASS EN LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL AVOCADO PACKING COMPANY S.A.C U1 - 4I.0292.AG CY - AREQUIPA KW - PALTA HASS AGROINDUSTRIA AGRONOMÍA N1 - DESCRIPCIÓN DE LAS ÁREAS IMPLICADAS EN LAS MEJORAS REALIZADAS EN EL PROCESO DE EMPACADO 6 ENFRIAMIENTO DE PRODUCTO TERMINADO 6 ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO TERMINADO 10 DESPACHO E INTEGRIDAD DEL CONTENEDOR Y LA CARGA 12 DIAGNÓSTICO DE LOS PROBLEMAS OBSERVABLES EN LA PLANTA COMO BASE PARA LAS MEJORAS EN BASE A LA METODOLOGÍA 5S Y ESTIMACIÓN DE LAS PÉRDIDAS DE PRODUCCIÓN POR DESHIDRATACIÓN 19 METODOLOGÍA 5 S´S IMPLEMENTADA EN CAMPO 34 RESULTADOS OBTENIDOS 44 PÉRDIDA DE PRODUCTIVIDAD, DADO EL NÚMERO DE PALLET QUE SE DEJAN DE PROCESAR POR EL TIEMPO PERDIDO EN LAS ÁREAS DE ENFRIAMIENTO, ALMACENAMIENTO Y DESPACHO 44 PÉRDIDA DE PRODUCCIÓN REAL POR DESHIDRATACIÓN DADO LOS PLAZOS DE REPROGRAMACIÓN. 48 UR - http://tesis.ucsm.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/UCSM/8483/4I.0292.AG.pdf ER -