TY  - BOOK
AU  - LEÓN CHOQUE, JIMENA CAROLINA
AU  - NIÑO DE GUEVARA ZEGARRA, MARCIA LUCIA
TI  - DESARROLLO Y VALIDACIÓN DE UN MÉTODO VOLTAMPEROMÉTRICO PARA LA DETERMINACIÓN DE ACETALDEHÍDO EN CERVEZA
U1  - 42.0204.IB 
CY  - AREQUIPA
KW  - ACETALDEHÍDO
BIOTECNOLOGÍA
N1  - CERVEZA 
HISTORIA DE LA CERVEZA 
ELABORACIÓN DE LA CERVEZA 
ESTABILIDAD DE LA CERVEZA 
LA CERVEZA Y LA SALUD 
ALDEHÍDOS 
INFORMACIÓN FÍSICA Y QUÍMICA DEL ACETALDEHÍDO
PRODUCCIÓN Y USO
INCIDENCIA 
REACCIONES CON ALDEHÍDOS 
VOLTAMPEROMETRÍA 
INSTRUMENTACIÓN DE LA VOLTAMPEROMETRÍA 
TIPOS DE VOLTAMPEROMETRÍA 
VALIDACIÓN DE MÉTODOS ANALÍTICOS 
PARÁMETROS DE EVALUACIÓN
RESULTADOS
UR  - http://tesis.ucsm.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/UCSM/8460/42.0204.IB.pdf
ER  -