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AU  - ALACREN, JOSÉ RAMON 
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TI  - PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN DE SERVICIOS Y EVENTOS EN RESTAURANTES
U1  - 647.94.ALAC.00 
CY  - MADRID
KW  - RESTAURANTES
KW  -  ADMINISTRACIÓN
N1  - DISEÑO DE INSTALACIONES.-PLANIFICACIÓN DE INSTALACIONES PARA CATERINGS Y EVENTOS EN RESTAURACIÓN.-ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO.-DIRECCIÓN DE SERVICIOS.-APLICACIÓN DEL PROTOCOLO.-NORMATIVIDAD VIGENTE.-CATERING - BANQUETING Y EVENTOS EN RESTAURACIÓN
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