TY  - BOOK
AU  - MOREIRAS, OLGA
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AU  - CARBAJAL, ANGELES
AU  - CABRERA, LUISA
AU  - CUADRADO, CARMEN
TI  - TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS
U1  - 641.3.MORE.01 
CY  - ESPAÑA
KW  - ALIMENTOS
KW  - COMPOSICIÓN QUÍMICA
KW  - VITAMINAS
N1  - LAS TABLAS.-COMPOSICIÓN EN ENERGÍA, MACRONUTRIENTES, MINERALES Y VITAMINAS POR 100G. DE PORCIÓN COMESTIBLE.-COMPOSICIÓN EN ÁCIDOS GRASOS Y COLESTEROL POR 100G. DE PORCIÓN COMESTIBLES.-COMPOSICIÓN EN CAROTENOIDES Y EQUIVALENTES DE RETINAS DE VERDURAS, HORTALIZAS Y GRUTAS-CRUDAS Y COCIDAS-POR 100G DE PORCIÓN COMESTIBLE.-NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN
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