TY  - BOOK
AU  - ACOSTA, RAQUEL SUSANA
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AU  - ACOSTA, RAQUEL SUSANA
TI  - SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
U1  - 613.2.ACOS.00 
CY  - ARGENTINA
KW  - NUTRICIÓN.-HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
N1  - ASÍ TERMINA LA VIDA
. -- SANEAMIENTO AMBIENTAL
. -- ACCIONES DE SANEAMIENTO AMBIENTAL
. -- REQUISITOS NECESARIOS PARA ASA
. -- DESARROLLO Y LA CONTAMINACIÓN
. -- EL AGUA, ¿UN RECURSO RENOVABLE?
. -- ENFERMEDADES DE ORIGEN HÍDRICO
. -- AGUA POTABLE O AGUA DE BEBIDA
. -- AGUAS NEGRAS, AGUAS SERVIDAS, AGUAS RESIDUALES Y CLOACALES
. -- PRODUCCIÓN, RECOLECCIÓN Y DISPOSICIÓN FINAL DE BASURAS
. -- CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA
. -- CONTAMINACIÓN ACÚSTICA
. -- CONTAMINACIÓN VISUAL
. -- SALUD LABORAL
. -- SEGUNDA PARTE: HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
. -- SISTEMAS ALIMENTARIOS E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
. -- MANIPULADORES DE ALIMENTOS
. -- DISEÑO HIGIÉNICO DE LAS ÁREAS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
. -- ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
. -- TRANSPORTE DE ALIMENTOS
. -- HIGIENE DE VAJILLA
. -- PROGRAMAS DE HIGIENE EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
. -- PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS SANEAMIENTO
. -- SISTEMA H.A.C.CP
. -- BIBLIOGRAFÍA
ER  -