MICROBIOLOGÍA. 5TA. ED.
- 1A. ed
- MADRID MC GRAW HILL 2002
- 1240 28.2
INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA . -- NUTRICIÓN, CRECIMIENTO Y CONTROL MICROBIANO . -- METABOLISMO MICROBIANO . -- BIOLOGÍA MOLECULAR Y GENÉTICA MICROBIANA . -- TECNOLOGÍA DEL DNA Y GENÓMICA . -- LOS VIRUS . -- LA DIVERSIDAD DEL MUNDO MICROBIANO . -- ECOLOGÍA Y SIMBIOSIS . -- RESPUESTA INMUNITARIA Y RESISTENCIA INESPECÍFICA DEL HUÉSPED . -- ENFERMEDADES MICROBIANAS Y SU CONTROL . -- MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS E INDUSTRIAL.