TY - BOOK AU - ANSORENA MINER, JAVIER AU - AU - ANSORENA MINER, JAVIER TI - SUSTRATOS. PROPIEDADES Y CARACTERIZACIÓN U1 - 631.8.ANSO.00 CY - ESPAÑA KW - SUSTRATOS N1 - INTRODUCCIÓN . -- COMPOSICIÓN DEL MEDIO DE CULTIVO . -- PROPIEDADES FÍSICAS . -- FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN . -- TÉCNICAS DE CARACTERIZACIÓN FÍSICA . -- MÉTODOS DE ANÁLISIS QUÍMICOS ER -