TY  - BOOK
AU  - GACESA, P.

AU  - 
AU  - HUBBLE, J.
TI  - TECNOLOGÍA DE LAS ENZIMAS
U1  - 660.634.GACE.00 
CY  - ZARAGOZA
KW  - PROCESOS QUÍMICOS.-INDUSTRIA DE PROCESOS QUÍMICOS.-INGENIERÍA QUÍMICA
N1  - PROCEDENCIA COMERCIAL DE LAS ENZIMAS
. -- LA EXTRACCIÓN Y PURIFICACIÓN DE ENZIMAS
. -- PROPIEDADES CINÉTICAS Y DISEÑO DE REACTORES
. -- APLICACIONES MEDICAS Y FARMACÉUTICAS DE LAS ENZIMAS
. -- EFECTOS DE LA INMOVILIZACIÓN EN LA ESTABILIDAD ENZIMÁTICA Y SU UTILIDAD
. -- SENSORES BASADOS EN ENZIMAS
. -- APROXIMACIÓN A LA MODIFICACIÓN DE ENZIMAS
ER  -